北海道は道東の隅っこ。そこの牧場のお話。
母ちゃんと子どもらの物語。
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午前中、おっきいばあちゃんの指導で燻製小屋の点検。
指示で動くのは彩子を除いた子供ら....
煙をある程度抜いて...子供らが入っていく。
小物はほとんど完成している。
入れ替えだ。
鮭はまだまだ、もう一声だね。
双眼鏡で見てると....わっ、まりちゃんまで入ったんだ。（笑）
燻製になっちゃうよ。
で、再び、燻製小屋から煙が上がった。
チーズ、ゆで卵、ソーセージ類は完璧。
鶏丸々...こいつも出来上がった。
モモ肉は完璧。されらはクリスマス用。
牛肉と鹿肉のスライスをスモーク....ちょっとやりすぎた。（笑）
意外と美味しいのは牛。カウボーイが馬の背にのり食べてるやつね。
鹿は...クセがないだけに、まっ、いけるんじゃない。（笑）
燻製小屋の作業が終った子供らがやって来た。
臭い、みんなスモークされている。
「着替えてお風呂に入ってこい！」私が怒鳴った。
あぁ～、まりちゃんも一緒になって走って行った。(;^_^A
あの子の性格は、うちの子供なみ？
さきほど、さきと上水道の水源地へ行っていた彩子が戻った。
雪はほとんどなかったから作業は比較的楽だったそうだ。
水源から引くポリパイのところの清掃。
落ち葉がひっかかり凍りついたら最悪になるからね。命の水の生命線。
彩子、着替えと温まりにお風呂へ行った。
さきは、着替えてすぐに、ライフルを持って、ずっと奥の国有地の境へ点検に大型ショベルで向かった。
冬眠できない熊がうろついているという情報から....。
もちろん、発見すれば駆除するでしょう。
冬眠ができない...タイミングの問題もあったのか、最近、良く聞く。
非常に危険な熊になる。
環境の急変なのかなっ....と、さきは言っていた。
あぁ～、寝ても寝ても...眠たいね。
★
指示で動くのは彩子を除いた子供ら....
煙をある程度抜いて...子供らが入っていく。
小物はほとんど完成している。
入れ替えだ。
鮭はまだまだ、もう一声だね。
双眼鏡で見てると....わっ、まりちゃんまで入ったんだ。（笑）
燻製になっちゃうよ。
で、再び、燻製小屋から煙が上がった。
チーズ、ゆで卵、ソーセージ類は完璧。
鶏丸々...こいつも出来上がった。
モモ肉は完璧。されらはクリスマス用。
牛肉と鹿肉のスライスをスモーク....ちょっとやりすぎた。（笑）
意外と美味しいのは牛。カウボーイが馬の背にのり食べてるやつね。
鹿は...クセがないだけに、まっ、いけるんじゃない。（笑）
燻製小屋の作業が終った子供らがやって来た。
臭い、みんなスモークされている。
「着替えてお風呂に入ってこい！」私が怒鳴った。
あぁ～、まりちゃんも一緒になって走って行った。(;^_^A
あの子の性格は、うちの子供なみ？
さきほど、さきと上水道の水源地へ行っていた彩子が戻った。
雪はほとんどなかったから作業は比較的楽だったそうだ。
水源から引くポリパイのところの清掃。
落ち葉がひっかかり凍りついたら最悪になるからね。命の水の生命線。
彩子、着替えと温まりにお風呂へ行った。
さきは、着替えてすぐに、ライフルを持って、ずっと奥の国有地の境へ点検に大型ショベルで向かった。
冬眠できない熊がうろついているという情報から....。
もちろん、発見すれば駆除するでしょう。
冬眠ができない...タイミングの問題もあったのか、最近、良く聞く。
非常に危険な熊になる。
環境の急変なのかなっ....と、さきは言っていた。
あぁ～、寝ても寝ても...眠たいね。
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