北海道は道東の隅っこ。そこの牧場のお話。
母ちゃんと子どもらの物語。
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長い冬の越冬の為に漬けたんだ多くの食材。
ザ・保存食!
今日の晩ご飯で一掃できるまでになった。
これぞ、まきばのおでん
今回は 良く食べた。
漬け物は....まだ、ちょっとあるけど梅が色づくころには完食だ。たぶん。
キノコ・竹の子・フキ・わらび・ぜんまい....などの山菜は今日で完食。
だから、今日のザ・おでんはとにかく全部使うぞっ。ってこと。
ゆで卵はできた。
大量だ(笑)
袋は....主に餅。これも大量だ。
だいこん・にんじん生を用意するのにあんこばあちゃんにお願いして用意してもらった。
こんにゃくはぶつ切りで入れる。
鶏の毛羽と足....こいつも入れる。
早い話し、余ってるものは何でも入れてしまう。ただし食べられるもの。
でもって....これが春の一掃セールなのだ。(笑)
作業場の薪ストーズ2号(父ちゃん製)でグツグツと煮込んでいる。
子供ら....自分らの隠し財産を入れた。
そろそろ身が細くなるからね。食べてしまわないと。
巨大冷凍庫で眠るカニ類.....
多恵が鍋を覗き込んで....「これ、おでん?」だと。
そっ、田舎のまきばおでんだ!
そう言う....私の後に次の一言
「ワン公の餌みたい」あのなっ....(--;)
なんか....匂いが臭くなってきたかなっ。
もっちゃん「そんなことないべ」
だよね。(笑)
それにしてもデカい鍋だ。(笑)
多恵「これさ、みらいならお風呂になるね」
お前、みらいを入れるなよ。
と、思わず口から出てしまった。(・・;)
これだけでは寂しいから....揚げ物を作ろう。
新芽....たらんぼ。
さきと彩子と一恵が作業のあいまに採って来てくれた。
おっきいばあちゃんとしんばあちゃん(しんちゃんの母)が家の前の小川のところで積んできた野草の新芽....青葉。
うーん、ふきのとうのちゃんこいのは美味そうだ。
この葉っぱは?
もっちゃんが聞くけど....わたしゃっ知らん。おっきいばあちゃんが採ってきたんだ食えるべ。
納得するもっちゃん。二人で天ぷら屋になった気分。
揚げ始めるのは、もう少しあとだけけどね。
このアスパラ....どうした?
さきが貰ってきたそうだ。
アスパラとチーズを豚肉で巻いてフライパンで焼くそうだ。
子供らと準備を開始した。(笑)
んっ、美味しそうだね。
みんなが知恵を出し合って腕を振るう。
こんなの楽しいよね。
一恵、お前、なに食ってる?
★★
チーズの切り屑を食べてら....(;^_^A
・・
作業場の前にベンチを出した。
あったかい....この陽差し、生き返るよ。(風がサワサワと来るとブルブルとなるけど)
で、熱燗をチビチビって....なんとも言えないね。
さき、スコップを担いだ彩子と一恵を連れて水源の沢を登っていきました。
雪割です。
配管のポリパイを検査しながら....下りてくるでしょう。
毎度の事ながら...ご苦労さまです。
今年はボス(樺太犬)だけではなくタロとジロ(アイヌ犬)が一緒。
訓練です。
そろそろ、熊の時期ですら。
陽差しがあたるところの雪は...どんどんと消えていきます。
子供ら、ちょっと前までやっていた雪を集めて作業場の裏の日陰に非難させる...今年はしていません。
十分な雪が降ったから、十分に遊んだのでしょうし、十分に満足したから、もういいか。(笑)
則子とみどりとみらい....自分たちのパソコンでネットをウロウロ。
起動が早くなって....全体の作動ももたつかない。
SSDってすごいんですね。
私、ネットで注文したよ。(笑)
私のPC改造は....しんちゃんに頼んだ。(笑)
私の頼みは嫌とは言えん!
ときおり、頼まれて深夜の天文台へ出前なんかしてるし....(笑)
運ぶのはみどりだけど。
あぁ~、春の陽気がするけど....朝夕は寒いなっ。
こうなると、桜が待ち遠しいね。
今年もするの...家の前お花見。(笑)
★★
あったかい....この陽差し、生き返るよ。(風がサワサワと来るとブルブルとなるけど)
で、熱燗をチビチビって....なんとも言えないね。
さき、スコップを担いだ彩子と一恵を連れて水源の沢を登っていきました。
雪割です。
配管のポリパイを検査しながら....下りてくるでしょう。
毎度の事ながら...ご苦労さまです。
今年はボス(樺太犬)だけではなくタロとジロ(アイヌ犬)が一緒。
訓練です。
そろそろ、熊の時期ですら。
陽差しがあたるところの雪は...どんどんと消えていきます。
子供ら、ちょっと前までやっていた雪を集めて作業場の裏の日陰に非難させる...今年はしていません。
十分な雪が降ったから、十分に遊んだのでしょうし、十分に満足したから、もういいか。(笑)
則子とみどりとみらい....自分たちのパソコンでネットをウロウロ。
起動が早くなって....全体の作動ももたつかない。
SSDってすごいんですね。
私、ネットで注文したよ。(笑)
私のPC改造は....しんちゃんに頼んだ。(笑)
私の頼みは嫌とは言えん!
ときおり、頼まれて深夜の天文台へ出前なんかしてるし....(笑)
運ぶのはみどりだけど。
あぁ~、春の陽気がするけど....朝夕は寒いなっ。
こうなると、桜が待ち遠しいね。
今年もするの...家の前お花見。(笑)
★★
おっきいばあちゃん、しんばあちゃん、さきばあちゃん....もっちゃんに私。ゲストであんこばあちゃんにお寺の奥様。
総勢七名の団体様。
で、一日日帰り温泉に行ってまいりました。
主婦たちの休日!(笑)
阿寒湖....山越えすれば、そこには阿寒湖があり温泉街が人々を癒す。
さて、日帰り温泉と御前の会は....亡くなったじいちゃんの友人が経営するホテル。
温泉ホテルね。
子供ら&多恵はお留守番....お昼ご飯と晩ご飯を担当する。
いやぁ~....良かった。
温泉に浸かって、美味しいお料理を食べて....再び湯につかり。
うーん、極楽だ。(笑)
子供らがいないと言うのも最高。
ホテルのマイクロバスの送迎だから飲めるしさ。
おっきいばあちゃんがそのホテルから客足が遠のく今時期...お願いされたわけ。
確かにね、冬なのか春なのか....この時期って、観光客は激減してしまうね。
なぁ~んもする事がない。
外はグショグショ....まだ寒い風の中....遊覧船に乗る気もしない。動いてるのかい?
お土産屋さんはシャッターを下げたまま。
北海道の観光地はハンディーが大きいね。
まるで貸し切りの私ら....十分すぎるほど楽しんだ。
ただいまぁ~.....
家の中を見てがっくり。
流しを見て....怒りが込み上げた。
★★★
総勢七名の団体様。
で、一日日帰り温泉に行ってまいりました。
主婦たちの休日!(笑)
阿寒湖....山越えすれば、そこには阿寒湖があり温泉街が人々を癒す。
さて、日帰り温泉と御前の会は....亡くなったじいちゃんの友人が経営するホテル。
温泉ホテルね。
子供ら&多恵はお留守番....お昼ご飯と晩ご飯を担当する。
いやぁ~....良かった。
温泉に浸かって、美味しいお料理を食べて....再び湯につかり。
うーん、極楽だ。(笑)
子供らがいないと言うのも最高。
ホテルのマイクロバスの送迎だから飲めるしさ。
おっきいばあちゃんがそのホテルから客足が遠のく今時期...お願いされたわけ。
確かにね、冬なのか春なのか....この時期って、観光客は激減してしまうね。
なぁ~んもする事がない。
外はグショグショ....まだ寒い風の中....遊覧船に乗る気もしない。動いてるのかい?
お土産屋さんはシャッターを下げたまま。
北海道の観光地はハンディーが大きいね。
まるで貸し切りの私ら....十分すぎるほど楽しんだ。
ただいまぁ~.....
家の中を見てがっくり。
流しを見て....怒りが込み上げた。
★★★