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北海道は道東の隅っこ。そこの牧場のお話。 母ちゃんと子どもらの物語。
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今日の晩ご飯は、カスベの煮物

子どもらも食べるのに....口には出さないけど不満顔。
いつもいつも好みばかり作れないよ。

と、思っていたら....おっきいばあちゃんが子どもらにケチャップチャーハンでオムライスを作ってる。(笑)甘いなぁ~....ったく。(;^_^A

カスベ...タダでごっそりともらったんだよ。厚岸のじいちゃんから。
じいちゃんは、ごっそりと牛乳を持って帰って行った。

カスベって、骨もコリコリっ食べられて美味しいよね。

みらいが「どんなお魚さん?」と、聞くから....図鑑を見せた。エイの画像を指さして「これ」
すると....ゲッだと。


おまけ
働いてくれてる人で、家族用に欲しいと言う方にはタッパーに入れてさしあげます。
調理はしんばあちゃん(しんちゃんの母)がしたもの....。
小料理並の品のある美味しさ...だよ。

私は野菜サラダ。
一恵(さきの長女)は「キャベツサラダ」とバカにする。(笑)
ちゃんと見ろ!
プチトマトもはいってるそっ。自家製.....温室栽培。

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無題
私は買いましたが数日前に煮ました!
コチラではカスペと言います。
あの食感、堪りません(^^)v
ほたる 2017/12/19(Tue)09:47:38 [Edit]
ほたるさんへ
高校教師になった時は自分で調理するなんてなくて、敏ちゃんが作ったのを食べに行ってました。(笑)
ここに嫁いできてから、おっきいばあちゃんや敏ちゃんに仕込まれた。(笑)
静ちゃん 2017/12/19(Tue)12:29:55 [Edit]
無題
青森(津軽)出身で枝幸で生活していた主人の母(姑)が煮ていたのを食べたのが初めてでした。
だから37〜8年前の事。
子供の頃(東京)には食べた事なかったです(^^ゞし、その頃は煮魚は親が好きな物…でしかなかったな。
ほたる 2017/12/20(Wed)13:35:19 [Edit]
ほたるさんへ
同じく!
教師になって独り暮らし。
煮た魚はメニューにありませんでした。(笑)
静ちゃん 2017/12/20(Wed)19:07:44 [Edit]

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