新牛飼いの母ちゃんと子どもたち

今日はあっちい。
でも、最高気温は28.0度だけどね。
それでも、やっぱり暑い....。
みどりのゴネゴネの希望で、冷や麦が流れるぞっ....って、晩ご飯は「流し冷や麦」

準備がめんどくさいのだ！
流れる装置をセットしなければならない。（笑）
子どもらが帰ってくると....組み立て作業をやらせる。
なぜか、喜んでやるからおもしろい。もっと重労働をさせるかなっ。（笑）

流れるところは竹ではない。ポリパイを裂いて作った専用道具。
三本やぐらの足場を支えに流れていく水路は完成。
暑くなれば、一年に何回するんだろうね。（笑）

お前ら、終わったらすぐにかたづけないと、花火大会があるんだぞっ。

私の声が飛ぶ。
そう今日は線香花火大会なのだ。わが家の前でね。
あんこばあちゃんのところからもひ孫たちを連れてやって来る。
だから、流し冷や麦も食べていく。（笑）
流すのは一つの巨大なボールのみ....あとは流さないぞっ！
毎回のこと。
ずっとやってたら流す係の人、汗だけかいて食べられないよ。（笑）

後は....回る冷や麦....になっちゃう。
大きなプール状の容器....水流があって冷や麦が回って泳ぐ。
でかいよ。直径2メートルはあろうかという楕円の容器。
父ちゃんとしんちゃんが作った。アホだよ。まったく。

話が前後に飛ぶけど...花火大会のルールは....
一番長く火玉を落とさずいられるかのタイムを競う。
ただし、もっているところが残り1.5センチになったら、そこまでで終了。
危ないからね。

で、飲みの会に続く。
面倒だから....流し冷や麦と平行して炭火焼きとした。
早い話し「焼き肉」...ご飯はないから、冷や麦を食べながら焼き肉を食え！（笑）

男どもが牛舎から戻ったら....炭火を用意させて開始だ。
冷や麦は固めに湯搔いて準備ができている。
食べるとき....ちょうどよい感じになるようにね。

そうそう、さきじいちゃん(さきの父親)が知り合いの工務店からもらった、自動長ねぎ切りマシン。グワァ～と落としが、長ネギを入れると....見事に入れる。うんうん、そぼ・うどん・には重宝するね。ただし、後片付けが大変だ。
結局手作業の方がいいわ。（笑）

★★★

[0回]

2015/07/17 (Fri) まきばの生活 Comment(2)

Comment

無題

２２年位前に秋田に行った時、
流しそうめんと云う看板に惹かれて入ったら、
素麺が調理場の方から流れてけてドーナツ状のプールみたいな器の中を「回まる素麺」だった。
オマケに回る前にそうめんが流れてきたものだから
プール状の中に沈んだままになり、
慌てて箸で水流を作って「回ってる、回ってる！」
故障だったのか何だったか忘れたけどその場面だけ覚えてるんだ（笑）

ほたる 2015/07/17(Fri)23:14:30 [Edit]

ほたるさんへ

すごい思い出だね。
そのままプログになるじゃない。（笑）
私、ここで初めて経験したんです。

静ちゃん 2015/07/18(Sat)09:22:37 [Edit]

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